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同學們,早上好!
我在看完校園關于早餐的調查報告后,得知同學們最喜歡的早餐是漢堡包和可樂,而像粥+饅頭這種老式早餐卻是無人問津。其實,就營養方面來說漢堡包+可樂是對身體最不好,最沒有營養的。
大家都知道,漢堡包這種油炸食品和碳酸飲料都是垃圾食品一類的,如果把它們當早餐,不僅起不到吃早餐的作用,還害了自己,可說是有百害而無一益。西餐富于油脂和食糖而缺少復合碳水化合物,會導致營養不足,出現多種營養缺乏癥,但如果營養攝入過多,則會引起營養攝入過剩,這不僅加重了消化器官的負擔,引起胃的疾病,同時這也是肥胖病、心血管病與糖尿病的根源,不利于身體健康。
而我們的傳統中餐則是一谷類為主,重在補充主要能量。谷類中提供熱能的淀粉、糖的結構簡單,能夠被人體迅速地氧化分解,在短時間內獲得大量的熱能,如小麥,它是我國北方人民的主食,自古就是滋養人體的重要食物。《本草拾遺》中提到:“小麥面,補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力”小麥營養價值很高,所含碳水化合物約占75%,蛋白質約占10%,是補充熱量和植物蛋白的重要來源。還有雞蛋,牛奶等都是很好的營養品。
綜上所述,為了同學們的健康成長,我倡導請不要以漢堡包+可樂為自己的早餐,反之,應該把眼光往那帶點“土”,但確實有食用價值的中餐上去。
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